Toledo se ha presentado este jueves en Pamplona como destino turístico y gastronómico, en un acto organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de la capital regional, que preside Tomás Palencia, en colaboración con la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el Ayuntamiento de Toledo.
A la cita acudieron numerosos representantes de los sectores turísticos como la directora general de Turismo de Navarra, Maitena Ezkutari, así como diferentes agencias de viajes, empresas emisoras de turismo, operadores y distribuidoras de productos gastronómicos.
Tomás Palencia dirigió unas palabras de agradecimiento a los asistentes y aseguró que “nuestro objetivo es trabajar por Toledo como destino turístico y gastronómico, pues son partes imprescindibles para el desarrollo de la ciudad y desde la Asociación de Hostelería y Turismo queremos que nuestra ciudad sea un destino de referencia”.
Los atractivos de Toledo y Castilla-La Mancha
Tras su intervención, Rosana Rodríguez (concejala de Turismo del Ayuntamiento de Toledo), Ana Isabel Fernández Samper (directora general de Turismo de Castilla La Mancha) y Alfonso Silva, (presidente de la Federación Regional de Hostelería), trasladaron las cualidades de Toledo y Castilla-La Mancha con el objetivo de que el público pudiera conocer todos los atractivos que ofrece nuestra región.
La cocina castellano-manchega tuvo también protagonismo de la mano de los chefs Tomás Palencia García (Asador Palencia) y Ricardo López (Grupo Nuevo Almacén y Catering Marita), que elaboraron un menú que sorprendió a todos los allí presentes.
El encuentro finalizó con una muestra gastronómica de productos y platos castellano-manchegos ofrecidos por empresas de la región como, entre otros, D.O Méntrida, Bodegas Alonso Cuesta, Tello, Cofradía del Queso Manchego, Bodegas Martúe y Cuevas Santoyo.
