El extraordinario aceite de oliva virgen extra que en Mora se produce, y que sigue siendo su principal baluarte económico, además de un producto imprescindible en la dieta mediterránea por el que esta localidad toledana es conocida a nivel internacional como uno de los máximos productores mundiales reinará en esta población.
Por ello, otro año más el Ayuntamiento organiza las Jornadas Gastronómicas del Aceite de Oliva Virgen Extra, uno de los eventos programados con motivo de la 64ª Fiesta del Olivo que se celebrará los días 25, 26 y 27 del próximo mes de abril en Mora.
Unas Jornadas que este año celebran su décimoquinta edición, en la que los hosteleros morachos darán buena cuenta de las bondades de este extraordinario producto, al tiempo que plasman a través de sus fogones, las peculiaridades y cultura gastronómica de Mora.
El alcalde Emilio Bravo ha sido el encargado de presentar esta 15ª Edición de las Jornadas Gastronómicas del AOVE en Categoría Menú, y lo ha hecho en el Ayuntamiento de Mora junto al Ganador 2019 de esta categoría, Andrés Palmero Manzaneque, de restaurante Metrópolis y los representantes de los otros seis restaurantes participantes de esta 15ª Edición, restaurante La Zafra, restaurante Los Conejos, La Huerta de la Condesa, Candelas, Bohemia y El Molino de Helí.
Bravo ha destacado la tradición de estas Jornadas “que se han instaurado en nuestro pueblo como un modelo de promoción comercial, gastronómica y turística, al tiempo que nos sirve para apoyar y promocionar nuestro aceite de oliva virgen extra, reconocido internacionalmente por su excelente calidad y uno de los motores económico de nuestro pueblo.”
Las Jornadas
También ha querido señalar la importancia de apoyar estas Jornadas ya que “ayudamos a un sector importante en Mora como es el hostelero. Este año tenemos una gran participación, por lo que quiero agradecer a los siete establecimientos participantes las ganas e ilusión que ponen en estas Jornadas, su colaboración y trabajo. También me gustaría agradecer la colaboración que este año nos brindan la Almazara Morainsa y la Cooperativa Nuestra Señora de la Antigua, que este año patrocinan estas Jornadas”.
El éxito de las Jornadas en la pasada edición de 2019, en la que se degustaron cerca de 1.500 menús, hace que los hosteleros morachos no dejen de participar, innoven y traten de ofrecer un menú de calidad a un precio muy asequible, 27,50 euros menú con el que seguro conquistarán los estómagos y paladares más exigentes, y además, serán obsequiados con una botellita degustación del extraordinario aceite de oliva virgen extra moracho.
Las Jornadas se desarrollarán desde el sábado15 de febrero hasta el próximo 15 de marzo en la Categoría Menú, a la que seguirá como cada año la tradicional y multitudinaria Ruta de la Tapa. Entre ambas congregaron el pasado año a más de 20.000 personas entorno al aceite de oliva y la gastronomía moracha.
Todos los que durante estos días se acerquen a Mora y degusten estos deliciosos menús, serán los encargados de valorar y decidir que establecimiento merece ser el mejor de 2019, votando a través de la aplicación móvil Mora, mi pueblo, donde además dispone de toda la información de los participantes (menú, ubicación, etc.).
Cada uno de los votos será una posibilidad de ganar el sorteo de un pase VIP para poder asistir a los actos oficiales de la LXIV Fiesta del Olivo y poder disfrutar de esta tradicional fiesta desde dentro.
