Unos días después de la primera reunión de trabajo, la concejala Artesanía, Comercio y Turismo, María Jesús Pérez Lozano, ha mantenido un nuevo contacto con representantes de Saborea España con el objetivo de impulsar y promocionar el turismo gastronómico en Talavera de la Reina.
Lo ha hecho en el marco de una de las ferias más importantes del sector, Madrid Fusión, que se ha celebrado entre el 28 y el 30 de marzo en los pabellones de Ifema.
Concretamente la concejala ha mantenido un encuentro con la presidenta de Saborea España, la chef Susi Díaz; la vicepresidenta de la plataforma, Ana Redondo; su gerente, Lluís Pujol; y la representante de Hostelería de España, Beatriz Cecilia, entre otros representantes del sector.
Potenciar el turismo de interior de la ciudad
Al respecto, Pérez Lozano ha destacado la importancia que supondría para la ciudad para ser uno de los destinos gastronómicos de Saborea España.
Un objetivo “que persigue el equipo de Gobierno de potenciar el turismo de interior de la ciudad”.
Y es que a través de esta plataforma nacional se guía a los visitantes y turistas en cada destino, para sacar el máximo rendimiento gastronómico de la mano de los expertos forma parte de la misma.
En este sentido, ha continuado la edil, “la experiencia del viajero se ve multiplicada con una mayor oferta” de proximidad y sostenible.
Carlos Maldonado y Domingo Martín, dos talaveranos en Madrid Fusión
Aprovechando la visita a Madrid Fusión, la concejala de Turismo ha acompañado al talaverano Domingo Martín, gerente de Coctelería La Sastrería, que por segundo año consecutivo mantiene su emblemático negocio de la avenida de la Constitución en el Top Cocktail Bars, por ser una de las mejoras barras de coctelería de España y Portugal.
Del mismo modo, ha tenido ocasión de visitar la ponencia y demostración del chef talaverano y Estrella Michelin, Carlos Maldonado.
