lunes, 11 diciembre 2023

carne de ciervo

Desarrollan un nuevo producto con carne de ciervo beneficioso para la salud

La Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM), a través del Grupo de Sanidad y Biotecnología (SaBio), en colaboración con industria cárnica Valcaza SA, perteneciente a la Asociación Interprofesional de la Carne de Caza (ASSICAZA), participa en un proyecto de innovación,...
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