Entre el medio centenar de establecimientos hosteleros que durante la pasada semana participaron en las IV Jornadas de la Tapa de Talavera, Talatapa, ha sido elegida por votación popular como la mejor tapa a la creación del Bar Valencia. Jamón york, pollo, champiñón, cebolla y queso al horno gratinado con bechamel sobre pan rústico, fue la tapa bautizada como ‘La ciudad no es para mí’, pues en esta oportunidad la temática elegida por la Asociación de Hostelería y Turismo de Talavera fue el cine español.
Tras el Bar Valencia, completan el top-cinco de las tapas más votadas las de Restaurante Sushi-do, Bar El Rubio, La Andaluza y Bar El Canario.
Durante la entrega del galardón celebrada este miércoles en el Ayuntamiento, Rafael Calvo, gerente del establecimiento distinguido por el favor del público, agradecía el apoyo recibido y cifraba en alrededor de 1.500 las tapas dispensadas en su local. Al mismo tiempo hacía constar que el cocinero y artífice de la tapa premiada es su hijo, Iván Calvo Díaz.
En este mismo acto se ha realizado el sorteo de los sabrosos premios contemplados por los organizadores para gratificar la participación de todos los consumidores de la ruta gastronómica que obtuvieron los seis sellos de otros tantos locales diferentes en la cartilla establecida al efecto, unos regalos que consistían en una viaje a Portugal, un fin de semana en el Parador de Oropesa y una sesión de spa.
