La alcaldesa de Talavera, Tita García Élez, y el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, han inaugurado este jueves la II Feria del Olivar y los Frutos Secos ‘AOVE & Nuts Experience’.
La regidora talaverana ha destacado la apuesta decidida del equipo de Gobierno para el desarrollo de un evento que se profesionaliza más y ha llenado los 12.000 metros cuadrados que ofrece la infraestructura ferial para la actividad y el negocio del sector por primera vez desde su puesta en marcha.
Así, los tres pabellones de Talavera Ferial se llenan de actividad con barras y catas de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra), los ‘showcooking’, degustaciones de frutos secos, conferencias profesionales o reuniones y encuentros entre productores y cooperativas.
Además, participan almazaras, empresas de maquinaria agrícola, entidades bancarias o el sector de la innovación, todos ellos reunidos en un mismo marco, ha enfatizado la regidora talaverana.
Se trata de una feria que “marca el apoyo desde esta institución con ferias de primera calidad y para servir como revulsivo al sector” después de estos años de pandemia, cuyos efectos han perjudicado al sector primario.
Revitalizar el sector primario de Talavera y la región
La Feria del Olivar y los Frutos Secos se retoma después de que en 2020 tuviera que suspenderse al originarse la crisis sanitaria por el Covid.
“Retomamos la feria con mucha ilusión y alegría por lo que significa: apostar por el sector primario de Talavera y la región”.
Un evento que se incluye en un calendario ferial que se ha pensado como “revitalizador” para los sectores que más afectados se han visto por las consecuencias de la pandemia, ha continuado la primera edil.
Más estands, más expositores y más marcas
Igualmente, ha definido la Feria ‘AOVE & Nuts Experience’ como “fundamental e imprescindible” para la comarca, con unos datos que lo avalan.
Se han aumentado estands, de 89 a 108, y expositores, de 55 a 78.
También en el número de almazaras presentes y de marcas, entre las que se encuentran las cuatro denominaciones de origen de aceite de la región, léase, Montes de Toledo, Aceite de la Alcarria, Aceites Campo de Calatrava y Aceite Campo de Montiel, que se engloban bajo la marca de doble garantía de calidad ‘Campo y Alma’.
Carlos Maldonado, con cocina en vivo
Durante los días que estará abierta la feria, hasta el próximo 19 de marzo, también habrá cocina en vivo, los denominados ‘showcooking’, con algunos de los mejores chefs de la región, entre ellos el talaverano y estrella Michelin con su Restaurante ‘Raíces’, Carlos Maldonado.
Igualmente hay otro talaverano muy galardonado como Domingo Martín, gerente de La Sastrería, que en esta feria elabora y da a degustar sus afamados cócteles.
Feria de primera calidad que genera empleo y asienta población
En cuanto a su repercusión, Tita García Élez se ha referido a una “feria de primera calidad que también genera empleo y economía y contribuye a asentar población”.
Para finalizar, ha agradecido la colaboración del Gobierno de Castilla-La Mancha y la Diputación de Toledo para que haya podido llevarse a cabo junto al Ayuntamiento de talavera y al Patronato Talavera Ferial.
Jornadas técnicas, exposiciones y otras actividades
Entre las actividades, habrá un área expositiva comercial, una exposición de maquinaria, jornadas técnicas sobre el cultivo y producción del AOVE, así como del pistacho y del almendro y presentaciones de productos y servicios.
Igualmente, los más pequeños podrán disfrutar de degustaciones infantiles y talleres y los adultos de catas de AOVE, pistacho y almendra.
Esta Feria del Olivar y Frutos Secos se llevará a cabo del 17 al 19 de marzo con un horario de 10:00 a 20:00 horas el jueves y el viernes; y de 10:00 a 14:00 horas el sábado.
El precio de la entrada es de 2 euros.
