El delegado de la Junta en Toledo, Javier Nicolás, y David Gómez, delegado de la Junta en Talavera, han visitado las instalaciones de la ‘Quesería La Jara’, situada en La Nava de Ricomalillo, impulsada por el joven agricultor y empresario de menos de treinta años, Adrián Pascasio, quien tras montar una granja de cabras en agosto de 2014 ha puesto en marcha una quesería en la que comercializa desde el pasado mes de marzo productos artesanos y novedosos –quesos y yogures- que están teniendo mucha aceptación.
Tanto Nicolás, como Gómez, han animado a otros jóvenes que tengan ideas o proyectos y a otros empresarios a invertir en esta zona, así como a las administraciones a aprovechar el Plan Especial para Talavera y sus Tierras, con el que el Gobierno de Castilla-La Mancha va a priorizar las ayudas económicas en esta zona.
