La Asociación de Productores ‘Azafrán de La Mancha’, en colaboración con el Ayuntamiento de Villafranca de los Caballeros y el Consejo Regulador DOP ‘Azafrán de La Mancha’ organizan las III Jornadas Azafraneras que se celebrarán este viernes y sábado en la localidad manchega (Consultar Programa).
“El objetivo no es otro que dar a conocer y difundir la cultura del azafrán, de la misma manera que deleitarnos con sus cualidades culinarias”, explica la organización. Para ello han preparado un completo programa de actividades que, en esta ocasión, tendrán varios escenarios.
De esta forma, mañana viernes, las jornadas se trasladan al Colegio Público Miguel de Cervantes donde la monda de la rosa será la principal actividad, en infantil mostrando y enseñando a los más pequeños el proceso de extraer el azafrán de la flor y en primaria, convocándose un concurso en tres modalidades: de primero a sexto. Los ganadores recibirán un vale de 10€ canjeables
Este mismo día, por la tarde y ya en la Casa del Norte, se llevará a cabo la ‘Sanochá Leída’, monda del azafrán que estará amenizada con la lectura de Cervantes. La actividad, que comenzará a las 20 horas, cuenta con la colaboración de la biblioteca municipal. Media hora después, se podrán degustar la conocidas ‘pelotillas’ que, como no podía ser de otra manera, entre sus principales ingredientes llevarán azafrán. El colectivo ‘Los Bailongos’ se encargarán de su elaboración.
Solidaridad y cultura
La Ruta Cicloturista ‘Un Paseo por Suertes’ abrirá la jornada del sábado, a la 10:30 horas, con salida de la Casa del Norte y a cargo de MTB UTE Villafranca. Los participantes recorrerán algunas de las ‘suertes’, terreno donde se cultiva la preciada especia.
Más tarde, sobre las 12:00 horas, dará comienzo la concentración de familias mondando rosa, también en la Casa del Norte y la inauguración de la jornada a cargo del delegado de la Junta de la provincia de Toledo, Javier Nicolás, que dará paso al Homenaje al Azafranero de Honor.
Continuará el programa, a las 13 horas, con Bailes Regionales a cargo de Espigas y Amapolas y a las 14 horas se podrán degustar unas Habichuelas con Azafrán Solidarias. Colaboran Amas de Casa y Voluntariado ‘Las Lagunas’. El dinero recaudado irá a la compra una silla anfibia que dará servicio a las personas con discapacidad que quieran disfrutar de un año en la Laguna Grande.
Por la tarde, de 16 a las 20 horas, se desarrollarán talleres infantiles a cargo de la Asociación Amigos de la Chela y de 14 a 20 nueva concentración de monda y tueste de azafrán. Las jornadas se clausurarán a las 21:30 horas a cargo de la Asociación Productores ‘Azafrán de Villafranca’
La Casa del Norte, que se convierte así en escenario principal en esta tercera edición, acogerá durante los dos días de las jornadas una exposición de óleos de Julio Gómez-Chacón, una muestra de aperos tradicionales para el cultivo del azafrán, una mesa informativa de Manos Unidas sobre su campaña ‘El libro solidario para Haití’ y varios stands con productos manchegos.
