El queso fresco y el queso de untar de Quesería de la Jara, de La Nava de Ricomalillo, ha obtenido dos de los premios que el jurado ha concedido en la tercera edición del Concurso Internacional de Queso de Cabra CapraEspaña, que se ha desarrollado en el marco de la feria que desde el viernes y hasta el domingo tiene lugar en Talavera Ferial.
La quesería que regenta Adrián Pascasio Moriche se hizo acreedora a la Medalla de Plata en la categoría de quesos frescos y de la Medalla de Bronce en la de productos lácteos-quesos de untar.
Otros dos quesos de cabra castellano-manchegos también fueron premiados: el Moluendo de la localidad albaceteña de Villamalea, con la Medalla de Plata en la categoría de pasta blanda; y el ciudarealeño Don Ismael, de la empresa Quesos Aldonza y Don Ismael, ubicado en la localidad de Piedrabuena.
El queso Nordumani, un queso de pasta blanda que produce Rodolfo del Río Lamayer- Weldone Lácticos, de la localidad sevillana de Espartinas, se ha erigido como el gran triunfador del III Concurso Internacional de queso de cabra obtenido el máximo reconocimiento del jurado.
CUADRO DE GANADORES III CONCURSO INTERNACIONAL CAPRAESPAÑA DE QUESO DE CABRA
GRAN CAPRAESPAÑA
NORDUMANI
Rodolfo del Río Lamayer – Welldone Lácticos
Espartinas – Sevilla
PASTA BLANDA
ORO
Marca: NORDUMANI
Rodolfo del Río Lamayer – Welldone Lácticos
Espartinas – Sevilla
PLATA
Marca: Moluengo
José Luis Abellán Fernández
Villamalea – Albacete
BRONCE
Marca: Cloche D’or
Cloche D’or
Francia
FRESCOS
ORO
Marca: Queso Fresco de Cabra El Bucarito
Agroalimentaria El Bucarito
Rota – Cádiz
PLATA
Marca: Quesería de la Jara
Quesería de la Jara – Adrián Pascasio Moriche
La Nava de Ricomalillo – Toledo
BRONCE
Marca: El Abuelo
Quesos El Casar
Casar de Cáceres – Cáceres
PRODUCTOS LÁCTEOS
ORO
Marca: Almogrote Bolaños (Crema de queso)
Quesos Bolaños – Industrias Lácteas Artesanales Bolaños, S.L.
Las Palmas de Gran Canaria – Las Palmas
PLATA
Marca: Yogur Natural de Cabra Vega San Martín (Yogur)
S.A.T. Vega San Martín
Madrid
BRONCE
Marca: Quesería de la Jara (Crema de queso)
Quesería de la Jara – Adrián Pascasio Moriche
La Nava de Ricomalillo – Toledo
ECOLÓGICOS
ORO
Marca: Montes de Alcalá
Quesería El Gazúl, S.L.
Alcalá de los Gazules – Cádiz
PLATA
Marca: Garet Gran
Fromages Mas El Garet
Tona – Barcelona
BRONCE
Marca: Vall de Cati
Quesos de Cati Coop. V.
Cati – Castellón
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
Marca: Flor de Villuercas
Quesería de la Villuercas S.A.T.
Aldeacentera – Cáceres
PASTA SEMIDURA Y DURA
ORO
Marca: Don Ismael
Quesos Aldonza y Don Ismael
Piedrabuena – Ciudad Real
PLATA
Marca: El Gazúl
Quesería El Gazúl, S.L.
Alcalá de los Gazules – Cádiz
BRONCE
Marca: Vall de Cati
Quesos de Cati Coop. V.
Cati – Castellón.
